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TODO LO QUE QUIERAS SABER DE CHOCOLATE LUKER

Galletas con trozos de chocolate

INGREDIENTES

300 gr de Harina de trigo

33 gr Fécula de Maíz

167 gr azúcar cristal

17 gr glucosa

250 gr Margarina

70 gr Huevos

2.3 gr Bicarbonato

50 gr almendra troceada tostada

3 gr extracto de vainilla

1.6 gr Polvo de hornear

60 gr Chocolate troceado Luker Clavos y Canela

PREPARACIÓN

  • Pesar ingredientes.
  • Llevar todos los ingredientes menos el chocolate a una batidora.
  • Batir en velocidad media baja con batidor de pala.
  • Una vez todos los ingredientes estén incorporados parar el batido, agregar el chocolate troceado y depositar en una lata con ayuda de una cuchara.
  • Hornear a 160° por aproximadamente 15 minutos.

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